400 8877 001全國食品安全宣傳周（湖南）啟動儀式6月10日舉行
時間：2021-06-11 10:39:00 閱讀：4182 整理：長沙市場調(diào)查公司
全國食品安全宣傳周(湖南)啟動儀式暨湖南省示范性Ⅲ級食品安全事故應(yīng)急演練于2021年6月10日在湖南常德舉辦。
啟動儀式上，食品行業(yè)協(xié)會發(fā)布了自律宣言，協(xié)會將發(fā)揮自身優(yōu)勢，搭建交流平臺，凝聚共治力量。同時食品龍頭企業(yè)開展承諾，加強(qiáng)自我管理，落實食品安全要求，發(fā)揮企業(yè)主動性，積極落實主體責(zé)任，從而進(jìn)一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。
2021年6月7日的世界食品安全日旨在引起關(guān)注并激勵行動，幫助預(yù)防、發(fā)現(xiàn)和管理食源性風(fēng)險，促進(jìn)食品安全、人類健康、經(jīng)濟(jì)繁榮、農(nóng)業(yè)、市場準(zhǔn)入、旅游業(yè)和可持續(xù)發(fā)展。
今年的主題是“保障食品安全，構(gòu)筑健康未來”，強(qiáng)調(diào)安全食品的生產(chǎn)和消費對人類、地球和經(jīng)濟(jì)有著直接和長期的好處。
食品安全是政府、生產(chǎn)者和消費者的共同責(zé)任。從農(nóng)場到餐桌，每個人都有責(zé)任確保我們消費的食物是安全和健康的。通過世界食品安全日，世界衛(wèi)生組織努力將食品安全納入公共議程的主流，并在全球范圍內(nèi)減輕食源性疾病的負(fù)擔(dān)。食品安全是大家的事。
行動呼吁
1. 安全保障——政府必須確保所有人都獲得安全和富有營養(yǎng)的食品
2. 安全種植——農(nóng)業(yè)部門和食品生產(chǎn)者需要采取良好的種植方法
3. 安全經(jīng)營——經(jīng)營者必須保證食品安全
4. 安全教育——消費者需要了解什么是安全和健康的食品
5. 團(tuán)結(jié)協(xié)作，保障安全——讓我們共同努力，確保食品安全和健康!
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